دستگاه فروش آبمیوه سیب به طور کامل با 250 ₹ 280 سیب پر شده است

این یک دستگاه خودکار فروش آب سیب تازه است که برای خرده فروشی های بدون مراقبت در مکان های پر رفت و آمد طراحی شده است. آب سیب 100% تازه و غیر پاستوریزه را بدون افزودنی، کنسانتره و بدون مواد نگهدارنده ارائه می کند. از لحظه ای که مشتری اندازه فنجان خود را انتخاب می کند تا لحظه ای که آب میوه می دهد، کل فرآیند 40 ثانیه طول می کشد. این دستگاه سیب‌های کامل را در محل پرس می‌کند، آنها را در چرخه پرس سرد آسیاب و فشرده می‌کند که طعم و یکپارچگی غذایی را حفظ می‌کند.

ویژگی بارز صفحه نمایش لمسی 21.5 اینچی است. این به عنوان رابط کاربری اصلی عمل می‌کند و به مشتریان اجازه می‌دهد اندازه فنجان را سفارشی کنند، فرآیند پرس را در زمان واقعی مشاهده کنند و وضعیت سفارش خود را دریافت کنند. برای اپراتورها، همان صفحه به یک پلت فرم تبلیغاتی با وضوح بالا تبدیل می شود. می‌توانید در حین کار کردن دستگاه، تبلیغات ویدیویی اجرا کنید، اطلاعات تغذیه‌ای را نمایش دهید، یا محصولات دیگر را به صورت متقابل تبلیغ کنید. سیستم عامل صفحه نمایش از به روز رسانی محتوای راه دور پشتیبانی می کند، بنابراین می توانید بدون مراجعه به واحد، مطالب تبلیغاتی را تغییر دهید.

دستگاه های فروش آبمیوه استاندارد اغلب به آبمیوه های از پیش بسته بندی شده یا مخلوط کنسانتره متکی هستند. این واحد آن سازش را حذف می کند. سیب ها در یک قیف یخچال نگهداری می شوند و تنها زمانی که سفارش داده می شود به پرس وارد می شوند. سیستم شستشوی نیتروژن ضد قهوه ای شدن، تضمین می کند که آب میوه تا 24 ساعت رنگ و طعم خود را حفظ می کند، که این یک مزیت مهم نسبت به رقبایی است که آب آنها در عرض چند ساعت تجزیه می شود. این دستگاه را در یک مرکز خرید، یک دفتر شرکت، یک مرکز تناسب اندام یا یک مرکز حمل و نقل قرار دهید. به هیچ متصدی نیازی ندارد، پرداخت‌ها را به‌طور خودکار پردازش می‌کند، و محصولی ممتاز تولید می‌کند که قیمت ممتاز را توجیه می‌کند.

مشخصات فنی و ابعاد

ابعاد فیزیکی 800 میلی متر (عرض) × 800 میلی متر (عمق) × 1800 میلی متر (ارتفاع). این دستگاه 280 کیلوگرم وزن دارد و با یک قاب فولادی با پوشش پودری و پانل های شیشه ای ساخته شده است. این دستگاه با یک منبع تغذیه تک فاز 220 ولت/50 هرتز با حداکثر توان مصرفی 1200 وات کار می کند. این دستگاه برای عملکرد مداوم بین دمای محیط 5 تا 35 درجه سانتیگراد، دارای رتبه IP54 ضد آب و هوا برای پوشش خارجی است.

قیف سیب تا 70 سیب متوسط ​​(تقریباً 4 لیتر آب میوه) را در خود جای می دهد. مخزن آبمیوه در یخچال، آبمیوه فشرده را تا زمان توزیع در دمای 4 درجه سانتیگراد نگه می دارد. یک محفظه زباله جداگانه تفاله و پوست سیب را با ظرفیت 30 لیتر جمع آوری می کند.

صفحه نمایش لمسی 21.5 اینچی با وضوح 1920×1080 با پنل لمسی خازنی دارای امتیاز 10 میلیون لمس کار می کند. این کامپیوتر روی پردازنده چهار هسته ای با 4 گیگابایت رم و 32 گیگابایت فضای ذخیره سازی کار می کند. گزینه های اتصال شامل Wi-Fi (802.11 b/g/n)، 4G LTE از طریق اسلات سیم کارت اختیاری و یک پورت اترنت برای شبکه های سیمی است.

سازگاری با سیستم پرداخت پول نقد (سکه ها و صورتحساب ها)، کارت های اعتباری و نقدی (تراشه EMV و نوار مغناطیسی) و پرداخت های تلفن همراه (Apple Pay، Google Pay، Alipay، WeChat Pay) را پوشش می دهد. این دستگاه از پردازش پرداخت آنلاین و آفلاین با مکانیزم ذخیره و ارسال برای قطع اتصال پشتیبانی می کند. منبع آب مستقل است. این دستگاه از یک مخزن داخلی 5 لیتری آب برای چرخه تمیز کردن استفاده می کند که بسته به استفاده هر 2 تا 3 روز یک بار نیاز به پر کردن دستی دارد.

فناوری ضد قهوه ای شدن: چگونه کار می کند و چرا اهمیت دارد

آب سیب تازه در عرض چند دقیقه قهوه ای می شود. مقصر پلی فنل اکسیداز است، آنزیمی که با اکسیژن موجود در هوا واکنش می دهد. این واکنش باعث تیره شدن آب میوه و کاهش طعم آن می شود. اکثر دستگاه های فروش خودکار موجود در بازار این محدودیت را می پذیرند و آبمیوه تولید می کنند که باید ظرف 4 ساعت مصرف شود. این دستگاه ندارد.

این سیستم از رویکرد دو مرحله ای استفاده می کند. ابتدا محفظه پرس با گاز نیتروژن مناسب مواد غذایی قبل و در طول چرخه استخراج شسته می شود. نیتروژن سنگین‌تر از اکسیژن است، بنابراین هوا را جابجا می‌کند و یک فضای بی‌اثر در اطراف شیره ایجاد می‌کند. بدون اکسیژن، واکنش اکسیداسیون نمی تواند ادامه یابد. چرخه شستشوی نیتروژن به مدت 8 ثانیه قبل از هر فشار به طور خودکار اجرا می شود و در طول استخراج 40 ثانیه ادامه می یابد.

دوم، آب میوه بلافاصله قبل از ورود به مخزن در یک کویل خنک کننده فولادی ضد زنگ تا دمای 4 درجه سانتیگراد سرد می شود. دمای پایین فعالیت آنزیمی باقیمانده را تا حد سکون کند می کند. ترکیبی از جابجایی اکسیژن و دمای سرد، ماندگاری آب میوه را بدون هیچ گونه مواد نگهدارنده یا عملیات حرارتی تا 24 ساعت افزایش می دهد. از پاستوریزه کردن عمداً اجتناب می شود زیرا ترکیبات فرار ظریفی را که به آب سیب تازه عطر و پیچیدگی می بخشد، از بین می برد.

نتیجه محصولی است که ظاهر، بو و مزه آن مانند چند لحظه پیش فشرده شده است - زیرا اینطور بود. برای اپراتور، این به معنای ضایعات کمتر است. آبمیوه ای که به مدت 8 ساعت فروخته نمی شود، بر خلاف ماشین های رقیب که باید دور ریخته شود، هنوز قابل فروش است. یک نمودار ساده از چرخه: قیف ← محفظه شستشو ← پرس با نیتروژن ← کویل خنک کننده ← مخزن یخچال ← نازل توزیع. هر مرحله توسط حسگرهایی نظارت می شود که داده ها را برای کنترل کیفیت در ابر ثبت می کنند.

ROI کسب و کار: دوره بازپرداخت و تجزیه و تحلیل سودآوری

سرمایه گذاری برای این دستگاه 6300 دلار است. دوره بازپرداخت به حجم فروش روزانه، قیمت فنجان و هزینه های عملیاتی بستگی دارد. یک سناریوی پایه را در نظر بگیرید: 50 فنجان در روز با قیمت متوسط ​​5 دلار در هر فنجان فروخته می شود. که 250 دلار درآمد روزانه دارد. هزینه های عملیاتی شامل سیب (تقریباً 0.80 دلار در هر فنجان)، برق (حدود 2 دلار در روز)، اجاره محل (متفاوت است، فرض کنید 300 دلار در هر ماه) و تعمیر و نگهداری (بودجه 100 دلار در ماه).

این ارقام نرخ استفاده 70 درصدی از قیف سیب در روز را فرض می کنند. سناریوی محافظه کارانه منعکس کننده مکان کم ترافیک است. بهترین مورد نشان دهنده یک مرکز خرید یا باشگاه شلوغ است. این را با دستگاه فروش قهوه مقایسه کنید. دستگاه های قهوه معمولاً 3 تا 4 دلار در هر فنجان با هزینه مواد تشکیل دهنده کمتر تولید می کنند، اما نیاز به پر کردن روزانه دانه ها و رسوب زدایی مکرر دارند. هزینه مواد تشکیل دهنده دستگاه آب سیب برای هر فنجان بیشتر است، اما محصول دارای قیمت عالی است. آبمیوه تازه در تنظیمات خرده فروشی به قیمت 5 تا 7 دلار به فروش می رسد، بنابراین قیمت فروش 5 دلاری رقابتی است.

جریان درآمد فراتر از فروش مستقیم است. صفحه نمایش 21.5 اینچی می تواند به عنوان فضای تبلیغاتی فروخته شود. یک کسب و کار محلی با پرداخت 200 دلار در ماه برای یک جایگاه تبلیغاتی چرخشی، دوره بازپرداخت شما را تقریباً 2 ماه کاهش می دهد. سیستم تله متری از راه دور دستگاه موجودی و فروش را در زمان واقعی ردیابی می کند و به شما این امکان را می دهد تا برنامه های ذخیره سازی مجدد را بهینه کنید و مکان های دارای عملکرد ضعیف را به سرعت شناسایی کنید.

مراحل نگهداری و تمیز کردن برای عملیات روزانه

نگهداری روزانه 10 دقیقه طول می کشد. قیف باید با آب تمیز شسته شود تا بقایای سیب و گرد و غبار پاک شود. مخزن آب میوه نیاز به شستشو با محلول ضدعفونی کننده درجه مواد غذایی دارد و به دنبال آن شستشو با آب تازه انجام می شود. نازل توزیع کننده باید با یک پارچه ضد عفونی کننده پاک شود. صفحه نمایش لمسی به پاک کردن روزانه با یک پارچه میکروفیبر برای پاک کردن اثر انگشت و لکه نیاز دارد.

این دستگاه پس از هر 20 فنجان، چرخه خود تمیز شوندگی خودکار را اجرا می کند. این چرخه محفظه پرس و خطوط آب میوه را با آب داغ (65 درجه سانتیگراد) به مدت 90 ثانیه شستشو می دهد و سپس با آب سرد آبکشی می کند. چرخه به طور خودکار راه اندازی می شود و نیازی به مداخله اپراتور ندارد. اگر دستگاه بیش از 2 ساعت بیکار باشد، یک چرخه تمیز کردن جزئی را برای جلوگیری از رشد باکتری در خطوط آغاز می کند.

تعمیر و نگهداری هفتگی به 30 دقیقه نیاز دارد. واحد پرس باید برای تمیز کردن عمیق جدا شود. این شامل برداشتن مارپیچ، صفحه و سینی جمع آوری آبمیوه است، سپس آنها را با یک برس و مواد شوینده ایمن برای مواد غذایی تمیز کنید. تمام مهر و موم های لاستیکی را از نظر سایش بررسی کنید و در صورت مشاهده علائم ترک، آنها را تعویض کنید. فشار مخزن نیتروژن را بررسی کنید (در صورت استفاده از منبع خارجی) و بررسی کنید که کویل های کندانسور سیستم خنک کننده عاری از گرد و غبار هستند.

سیستم عیب یابی از راه دور دستگاه، سلامت قطعه را کنترل می کند و از طریق پیامک یا ایمیل به شما هشدار می دهد که قطعه ای نزدیک به خرابی است. این امر با شناسایی مشکلات قبل از ایجاد خرابی، تماس‌های سرویس در محل را کاهش می‌دهد. این سیستم همچنین تکمیل چرخه تمیز کردن را ردیابی می کند و داده ها را ثبت می کند، که برای انطباق با مقررات بهداشتی محلی مفید است.

فناوری ضد قهوه ای شدن چگونه کار می کند؟

گاز نیتروژن محفظه فشار را شستشو می دهد تا اکسیژن را جابجا کند و از اکسیداسیون جلوگیری می کند. سپس شیره تا 4 درجه سانتیگراد سرد می شود تا فعالیت آنزیمی کاهش یابد. این رویکرد دوگانه، آب میوه را به مدت 24 ساعت بدون مواد نگهدارنده تازه نگه می دارد.

متوسط ​​دوره بازپرداخت چقدر است؟

بر اساس 50 فنجان فروخته شده در روز با 5 دلار در هر فنجان، دوره بازپرداخت 10 ماه است. برآوردهای محافظه کارانه (30 فنجان در روز) آن را به 14 ماه افزایش می دهد. مکان های پر رفت و آمد (80 فنجان در روز) می توانند در 8 ماه به بازپرداخت دست پیدا کنند.

آیا می تواند کارت های اعتباری و پرداخت های موبایلی را بپذیرد؟

بله. این دستگاه از کارت‌های تراشه EMV، کارت‌های نوار مغناطیسی و کیف‌پول‌های تلفن همراه از جمله Apple Pay، Google Pay، Alipay و WeChat Pay پشتیبانی می‌کند. پرداخت نقدی نیز پذیرفته می شود.

چه تعمیراتی روزانه مورد نیاز است؟

تقریباً 10 دقیقه: قیف را بشویید، مخزن آب میوه را با ضدعفونی کننده بشویید، نازل توزیع را پاک کنید و صفحه لمسی را تمیز کنید. دستگاه هر 20 فنجان یک چرخه خود تمیز شوندگی خودکار را اجرا می کند.

چند فنجان می تواند در روز سرو کند؟

این دستگاه می تواند تا 150 فنجان در روز را با ظرفیت کامل تولید کند که با قیف 70 ​​سیب و نیاز به تمیز کردن دوره ای محدود می شود. در 40 ثانیه در هر فنجان، توان عملیاتی گلوگاه نیست. چرخه تامین و تمیز کردن سیب هستند.

آیا برای استفاده در فضای باز مناسب است؟

بله با شرایط استاندارد IP54 در برابر گرد و غبار و پاشش آب محافظت می کند. محدوده دمای عملیاتی 5 تا 35 درجه سانتیگراد است. برای نصب در فضای باز در آب و هوای سردتر، یک کیت گرمایش اختیاری برای حفظ دمای داخلی بالاتر از حداقل آستانه موجود است.

مدت گارانتی چقدر است؟

این دستگاه دارای 2 سال گارانتی جامع قطعات و کار می باشد. کمپرسور و صفحه نمایش لمسی برای یک سال دیگر پوشش داده می شوند. پشتیبانی تشخیص از راه دور برای سال اول بدون هزینه گنجانده شده است.

برای قیمت گذاری یا بحث در مورد قیمت عمده برای چندین واحد با ما تماس بگیرید. ما می توانیم یک ارزیابی سایت برای تعیین مکان بهینه و حجم فروش پیش بینی شده برای مکان خاص شما ارائه دهیم.